今回ご紹介するのは「手打ち蕎麦　12ヶ月」。

2018年1月、茅野市「南大塩」の交差点近くにオープンしたお蕎麦屋さんです。

古民家を改装したというこちらのお店。

一見、「お店なの？」という外観ですが、忍者屋敷のようなドアをくぐると・・・

中は明るくおしゃれな空間が広がっています。大きな窓から見えるお庭もすてき。

 

ランチの「12ヶ月セット」（1,500円）。

月替わりの前菜と、手打ち蕎麦のセットです。

2月の前菜は、椿サーモン・鶏の鍬焼き（くわ焼き）・ 根菜の南蛮漬け・だし巻き玉子。

冬から春に向けて咲く「椿」。まさに2月の花ですね。

一品一品、しみじみといただきました。

 

お蕎麦は冷たいせいろ蕎麦orあたたかいかけ蕎麦で選ぶことができます。

この日はかけ蕎麦を。ずずずーーーっとあったまる〜。

 

「手打ち蕎麦　12ヶ月」。

店名には、「信州の四季の移り変わりをお客様に感じてもらいたい」「ひと月ひと月を大切に」という想いが込められているそう。

窓の外の景色から、お料理から、四季の移ろいを味わうお蕎麦屋さん。

月替わりの前菜を楽しみに、毎月通いたくなるお店でした。

 

手打ち蕎麦　12ヶ月

◼︎住所　茅野市豊平3752-2

◼︎営業時間
ランチ　11:00-15:00(L.O.14:30)
ディナー17:30-20:30(L.O.20:00)

◼︎定休日　木曜日・臨時休業有

instagram @teuchisoba.12kagetsu